Алкоголь относится к продукции, которую необходимо хранить в специальных условиях: во-первых, чтобы снизить скорость дефильтрации, во-вторых, поскольку он относится к горючим и взрывоопасным веществам. Поэтому продукцию необходимо хранить на лицензированной территории, со строгим соблюдением технических условий. Предложения в сегменте складов алкогольной продукции в Москве вы сможете увидеть в нашем каталоге.
Следует различать понятия алкогольной и спиртосодержащей продукции:
спиртосодержащая продукция – та, в которой содержание C2H5OH не превышает 1,5% от общего объема. Она может быть пищевой и непищевой – например, спирт содержат лекарственные препараты, косметические, хозяйственные и тд;
к алкогольной продукции относятся напитки, в которых содержится не менее 0,5% C2H5OH, а также напитки, произведенные из пищевого сырья.
Классификация спиртных напитков достаточно обширна и требует различных условий хранения. Сиропы, ароматизаторы, пищевые эссенции и другие кондитерские изделия, содержащие этиловый спирт, не являются алкогольным напитком;
таким образом, спиртосодержащая продукция необязательно предназначена для употребления человеком, но алкогольная продукция – наоборот.
Какие требования предъявляются к оптовым алкогольным складам? Прежде всего такое помещение должно быть закрытым и иметь опцию поддержания температурно-влажностного режима (5-25 С, влажность не выше 85%). При этом в каждом рабочем помещении должны быть установлены соответствующие измерительные приборы. Площадь оптового склада – от 150 м2 (для магазинов беспошлинной торговли – 50 м2). Служебные помещения должны быть отделены от зон хранения.
В приказе Минфина РФ № 272н закреплены технические требования к складам, на которых хранится алкогольная и спиртосодержащая продукция в потребтаре. Они касаются температурно-влажностного режима (минимально допустимая температура теперь составляет 5С против 10С ранее), а также определение, что на складе организации с лицензией на оборот спиртосодержащей продукции, нельзя хранить другие товары. Не предусмотрено многоярусное хранение товаров, проходы между стеллажами должны составлять не менее полуметра. В комментариях и ответах на вопросы ФСРАР подчеркнула, что запрета на хранение алкогольной продукции, не принадлежащей лицензиату на праве собственности, не существует. К кому не относятся требования Закона
Строгие требования к алкогольным складам не относятся к территориям сельхозпроизводителей (зарегистрированных как КФК или ИП), которые производят и продают винодельческую продукцию.
Приказ Минфина и требования к организации складских помещений не распространяется на лекарства, содержащие C2H5OH, а также на такие алкогольные напитки, как пиво (и его производные), медовуху, сидр, пуаре. Точки по розничной продаже этих напитков также не подпадают под действие документа.
Необходима аренда склада под алкогольную продукцию? Воспользуйтесь услугами профессионального сервиса Skladium.ru. Мы гарантируем, что все логистические комплексы, представленные в разделе каталога, соответствуют требованиям закона. Также по запросу мы подберем склад на территории Москвы, МО или в других регионах России. Для консультации свяжитесь с менеджером через форму обратной связи или по телефону.
Наш специалист перезвонит Вам в течение 60 минут
