Fast traslate

Icon translate

 

 

Fast traslate

Icon translate

5 самых важных складских метрик

Вы завезли товар на склад, и теперь перед вами стоит новая задача — правильно его расставить. И здесь важно не только рационально распределить продукцию по полкам, чтобы задействовать всё функциональное пространство, нужно подобрать оптимальное соседство разных видов товара друг с другом.

Фото: wikimedia.org.

Безопасность на первом месте

Предприниматели часто работают с товарами, которые имеют разный жизненный цикл и разные качественные характеристики. Некоторые типы предметов — легковоспламеняющиеся или обладают коррозионными свойствами, например, растительное масло, санитарно-гигиенические средства и т. д. На хорошо организованном складе такие предметы, как чистящие средства для ванной и отбеливатели, хранятся как можно дальше от съедобных продуктов или одежды, чтобы избежать любого шанса загрязнения из-за разлива или случайного повреждения упаковки. Та же практика применяется при хранении веществ, которые могут стать причиной пожара: масла, восковые свечи, освежители воздуха, бумага и т. д.

Фото: In stock.

Потенциально опасные предметы должны быть изолированы и храниться вдали от товаров, которые могут с ними вступить в реакцию. Всегда следуйте рекомендациям производителей по хранению агрессивных веществ и химикатов.

Убедитесь, что системы пожаротушения, вентиляции и дренажные сливы доступны и находятся в рабочем состоянии. Они помогут спасти жизни сотрудников и минимизировать материальный ущерб в случае форс-мажора.

Одинаковый режим хранения и сорбционные свойства

И без всяких правил здравый смысл подсказывает, что товары, размещённые рядом, не должны оказывать друг на друга вредного воздействия. Иначе может испортиться как внешний вид предмета, так и его качественные характеристики.

Фото: CHUTTERSNAP / Unsplash.

При хранении "разношерстного" ассортимента руководствуйтесь следующими принципами:

• Некоторые продукты выделяют ароматические вещества, а другие способны их поглощать (абсорбировать). Никто из ваших клиентов не захочет получить зерновой кофе с запахом кондиционера для белья или дорогие банные полотенца с ароматом масляной краски.
• Товары должны иметь идентичные сорбционные свойства, то есть одинаково поглощать (или не поглощать совсем) различные вещества из окружающей среды. Этот пункт относится к соседству сухих и влажных товаров: мука, крахмал и свежие фрукты / овощи.
• Режим хранения. У продуктов должны быть одинаковые требования к температуре, влажности и освещённости места, где они хранятся. Этот принцип больше актуален для продовольственных товаров: замороженную курицу нельзя хранить рядом с охлаждённой, поскольку в итоге они обе придут к одной температуре.